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为什么油烟净化器要定期清洗?

发布时间:2022-05-14浏览次数:461

长期使用的大型油烟净化器,如果不定期清洗,会有很多油渍残留在油烟净化器设备和油烟管道表面,时间久了会形成油垢,不仅会影响油烟净化系统设备的使用,而且极易发生火灾。

后厨

油烟净化器不定期清洗的危害

1、长期不清洗等于埋下灾祸的火种

为何油烟净化器不清洗会出现种种问题?这是因为食物在高温烹调下,会产生大量的“热氧化分解产物”,这些分解物包括苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺等已知高致癌物,不仅有害还具有一定可燃性。所以当油污长期积累在油烟机表面、内部及烟道时,遇到净化器内部静电或明火时很有可能会引起触电和引发火灾等安全问题。


2、长期不清洗导致油污的长期堆积

油烟净化器内部会吸附大量的灰尘,从而导致电场的吸附能力减弱,造成油烟净化器的净化效率降低。另外油烟净化器不清洗会使其消耗更大的电能,增加电力成本。油烟净化器内部油渍的长期堆积和残留会给后续的清洗工作增加难度。


3、烟管阀门长时间不清洗会被油渍粘连无法闭合

主烟道油烟可能会倒灌至厨房,同时导致叶轮、电机超负荷工作,转速缓慢,排烟效果极差很容易发生机械故障,无法正常启动运行。    

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油烟净化器的工作原理

 净化器电场在外加高压的作用下,负极的金属尖端表面或附近放出电子迅速向正极运动,与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时,油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电。受电场力作用向正极集尘板运动,从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染,运行费用低。由于易于捕捉粒径较小的粉尘,净化效率极高,可达97%以上。


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