在江苏餐饮行业蓬勃发展的当下,厨房油烟污染问题始终是酒店经营者绕不开的痛点。传统分体式烟罩与油烟净化器组合方案,不仅占用空间大、维护成本高,更因管道积油引发火灾隐患。而广蓝净化器推出的烟罩一体机,凭借“集烟罩+净化器+风机”三位一体设计,正成为江苏酒店厨房升级的首选方案。
1. 空间利用率提升60%

传统设备需预留1.5米以上管道安装空间,而广蓝烟罩一体机采用扁平化设计,厚度仅0.8米,可直接吊装于灶台上方。以南京某四星级酒店为例,改造后厨房操作面积增加12平方米,相当于每年多接待3000桌宴席。
2. 净化效率突破98%

内置六级过滤系统(金属滤网+静电场+UV光解+活性炭吸附),可同步处理PM2.5、非甲烷总烃等污染物。经江苏省环境监测中心检测,在日均烹饪1000份餐食的负荷下,出口油烟浓度仅0.3mg/m3,远低于国家2mg/m3标准。
3. 维护成本直降40%
分体式设备需每月清洗滤网、每季度疏通管道,而广蓝一体机采用自清洁技术:
针对不同规模酒店,广蓝提供差异化产品矩阵:
案例见证实力:苏州某连锁餐饮集团改造后,不仅通过环保验收,更因厨房无异味吸引周边居民成为常客,月均营业额提升18%。
陷阱1:低价设备虚标参数
市场上部分产品标注“净化率95%”,实则仅配备初级滤网。广蓝净化器每台设备均附带CMA检测报告,支持第三方复检。
某些品牌滤网单价虽低,但需每月更换。广蓝滤芯采用纳米涂层技术,寿命延长至3个月,综合成本降低65%。
分体式设备安装需协调多个供应商,而广蓝提供“测量-安装-调试”全流程服务,48小时内完成改造。
在扬州经营淮扬菜的王老板算过一笔账:使用广蓝烟罩一体机后,每年节省管道清洗费2.4万元,减少因油烟投诉导致的停业损失约5万元。更重要的是,厨房环境改善后,厨师团队稳定性提升,招聘成本下降30%。
当环保督查越来越严格,当消费者对就餐环境要求日益提高,选择一台靠谱的油烟净化设备已不是选择题,而是生存题。广蓝净化器用技术实力证明:高效净化与低成本运营可以兼得,这才是江苏餐饮企业需要的“厨房革命”。