在学习英语的过程中,了解常用的厨房用具和它们的英语表达是非常重要的。不仅有助于日常生活中的沟通,也能够在烹饪时更好地理解食谱和与他人讨论菜肴。本文将为大家介绍一些常见的厨房用具及其英语名称,帮助大家更好地掌握厨房英语。
锅 (Pan):在英语中,锅有很多种类型。常见的有煎锅 (Frying pan),用于煎炒食物;炒锅 (Wok),适用于亚洲菜肴,特别是中国菜;还有汤锅 (Saucepan),适用于煮汤和炖菜。
刀 (Knife):厨房中常用的刀具有很多种,如菜刀 (Chef's knife),这是大多数厨师使用的万能刀;水果刀 (Paring knife),用于削皮和切小块水果;面包刀 (Bread knife),具有锯齿的刀片,用于切面包。
砧板 (Cutting board):砧板是用来切割食物的平面工具,通常有木制、塑料和玻璃几种材质。英语中称之为Cutting board,而如果专门用于切肉的砧板,可以称为Meat cutting board。
勺子 (Spoon):厨房中常用的勺子包括汤勺 (Soup spoon),用来舀汤;叉勺 (Serving spoon),用于盛菜;还有搅拌勺 (Stirring spoon),通常用于搅拌液体食材。
搅拌器 (Blender):搅拌器用于混合液体或软性食物,在英语中称为Blender。如果是用于打奶油或蛋白的器具,可以叫做Whisk。
烤箱 (Oven):烤箱是用于烘烤食品的电器设备,英语中是Oven。有时也会看到Toaster oven,指的是较小型的烤箱,用于烤面包片等小食品。
锅铲 (Spatula):锅铲是用于翻动或搅拌食物的工具,英语称为Spatula。这种工具通常用于炒菜或煎菜。
筛子 (Sieve):筛子用于过滤或筛选粉末、液体等,英语中常称其为Sieve或Strainer。
了解这些厨房用具的英语表达后,不仅能提升英语水平,也能帮助在厨房中使用得心应手。记住,实践是最好的学习方式,多用英语表达与人交流,逐渐熟练掌握厨房英语。